I vincitori di “UN DOLCE AL MESE – Marzo 2013 – La Ricotta”

Amiche mie, è finita… L’ultima sfida è terminata e a malincuore saluto questo appuntamento mensile che ha accompagnato me e voi alla scoperta di tanti ottimi dolci, di ricette raggruppate per argomenti, di nuovi amici. 
Vi ringrazio per la vostra vicinanza, molte di voi non hanno mai saltato una sfida e mi sono state vicine, facendomi capire che questo appuntamento è piaciuto molto. Sono davvero soddisfatta di come sono andate le cose, non mi pento di nulla.
Nonostante ciò però, la vita quotidiana mi richiama all’ordine!!! 
Occuparsi da sola di un contest, durato un anno intero, non è cosa facile, ci vuole impegno, ve lo assicuro. Inserire le ricette, controllare che rispondano ai criteri, ringraziare ad uno ad uno tutti coloro che hanno partecipato, scegliere i premi, acquistarli senza sponsor, spedirli… sono tutte cose che necessitano di tempo e di passione. La passione ce l’ho, fa parte di me, ma di tempo ne ho un po’ meno ultimamente e devo fermarmi, a malincore…
Ma non è detto che tra qualche mese non riparta! Tutto dipende dagli eventi della mia vita!
Quindi… arrivederci UN DOLCE AL MESE, e grazie a tutte voi!
Adesso però, senza lacrime, bisogna passare alla proclamazione delle finaliste, scelte dalle carissime Cristiana e Lalexa, che si sono rese conto di quanto sia difficile giudicare!!! Grazie amiche, siete le ultime giudici e mi ha fatto piacere avervi al mio fianco!
Le vincitrici della sfida di marzo non saranno giudici dato che questo è l’ultimo appuntamento ma riceveranno il premio messo in palio.

 

Ed ora, procliamiamo le finaliste:

Le 3 finaliste scelte da Cristiana, sono:

Tortine ricotta, arancia e cannella  di Ale
l’accostamento di arancia, cannella e ricotta mi sembra perfetto,
qualcosa di diverso rispetto ai classici abbinamenti che si possono
ritrovare nei dolci alla ricotta. Amo l’accostamento della morbida
farcia alla base più consistente.

La pastiera in due versioni di Renata
sarà l’avvicinarsi della Pasqua, ma bistrattare la pastiera mi sembrava
potesse essere un affronto…dolce fin troppo messo da parte, credo
possa meritare un posto sul podio..

Mini bavarese di ricotta al profumo di liquirizia di Dani
la liquirizia non l’ho mai usata in cucina, non riesco neanche ad
immaginare il sapore del dolce ma la combinazione m’intriga e il nuovo
mi scatena la curiosità…

Le 3 finaliste scelte da Lalexa (che ha scelto “di pancia”), sono:

Ravioli ripieni di ricotta al profumo d’arancia di Susy
Uno splendido e profumatissimo raviolo che riesce a
sposare il gusto speziato della cannella con l’arancia senza
rinunciare alla leggerezza riuscendo a risultare golosissimi pur
essendo senza latte, uova e zucchero grazie all’uso del miele che
insieme alla ricotta si sposano in maniera egregia e ne conferiscono
corposità e delicatezza! Un dolce raffinato e sincero! Quando uno tira l’altro!

Cassata al forno di Carmela

Un dolce strutturato e
accattivante. Un cassata infallibile e inconfondibile che Carmela ci sa descrivere
magistralmente… “la freschezza della ricotta, il tocco forte del
cioccolato, il pizzichio zuccheroso dei canditi, la croccantezza
della frolla e il lato morbido del pan di Spagna. Davvero, non c’è
goduria migliore, non c’è bellezza più speciale
”…mi trova
pienamente d’accordo. Un capolavoro!
Crostatine al goji, ricotta e miele di Valentina
Quando è amore a prima vista! L’arte dolciaria di questa ragazza mi stupisce e mi sa scuotere, delle
splendide, colorate e gioiosissime crostatine che danno la carica e il
benessere solo a guardarle, grazie all’uso del Goji che conferisce
all’insieme quella punta acidula che unita alla ricotta forma una
mousse interessante e al tempo stesso invitantissima. Il caramello
che ricopre le crostatine è la firma dell’artista! Splendide.

Questa è la mia ultima scelta e per questo motivo è anche la più difficile. Tutte e 6 le ricette mi sono piaciute, ognuna ha il suo perchè! Così ho chiesto a Luca (il mio quasi-marito) di farlo al mio posto… spero non vi dispiaccia… Ecco le vincitrici:

Ale del blog “La ginestra e il mare” con: TORTINE RICOTTA, ARANCIA E CANNELLA




MOTIVAZIONE: indubbiamente è un dolce molto bello da vedere, che evade dalle solite torte. Mi ha colpito e apprezzo l’assenza del burro e la sostituzione con l’olio. Inoltre, il mix di ingredienti lo rende molto saporito, non può lasciare insoddisfatti!


Susy del blog “Ricotta che passione” con: RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA AL PROFUMO D’ARANCIA

MOTIVAZIONE: Il nome che ha dato al suo blog non l’ha smentita! E’ chiaro che la ricotta è una sua passione!!! Questo dolce è originale, contiene miele al posto dello zucchero e nell’impasto non sono presenti il latte e le uova… Ma nonostante ciò ne è venuta fuori una delizia!!!! Brava Susy!!!
Ed ecco il piccolo dono per le vincitrici:
TAPPETINO IN SILICONE PER FORNO TEFAL
Su un lato sono presenti cerchi di diametro da 11 a 33 cm per la preparazione di torte
Sull’altro lato troviamo i cerchietti per macarons e biscotti perfetti!
Resistente fino a 250 gradi.
Invito le vincitrici ad inviarmi alla mail morenaincucina@yahoo.it l’indirizzo a cui spedire i premi.
 

Purtroppo le vincitrici di Marzo non potranno essere giudici di una nuova sfida perchè questa era l’ultima… Ma concorreranno con le altre vincitrici per l’assegnazione del premio finale annuale che sarà un libro di cucina. Presto, non so ancora come, forse tramite estrazione, vi comunicherò chi ha vinto!!!

Concludo ringraziandovi ancora per la vostra vicinanza e spero tanto che un giorno tutto ripartirà!!!!
Vi abbraccio forte forte,
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Un dolce al mese – Sfida di Marzo 2013

La sfida di marzo sarà anche l’ultima (per il momento) della serie “UN DOLCE AL MESE”, quando ad Aprile dello scorso anno ho creato questo appuntamento mensile, l’idea era proprio quella di farlo durare un anno, e così è stato.
Diciamo che con il matrimonio in ballo, forse è meglio così perchè vi assicuro, amiche care, che la gestione di una sfida in completa autonomia, è impegnativa. Non ho voluto sponsor e per questo motivo ho dovuto provvedere sempre a mie spese nella scelta e nell’acquisto dei premi mensili. Però è stato bello e forse, dopo il matrimonio, potrei anche pensare di ripartire!!! Ma per il momento ci fermiamo qui.
Grazie a tutte voi che con affetto e costanza mi avete accompagnata e sostenuta, cercando di non mancare all’appuntamento, è grazie a voi che la sfida ha funzionato e mi ha dato la carica giusta per proseguire. Siete il mio sostegno morale!!!
Questo significa che, le vincitrici di marzo, vinceranno il premio messo in palio ma non saranno giudici della sfida successiva perchè non ci sarà ma, concorreranno con tutte le vincitrici precedenti all’assegnazione del premio finale che sarà un libro di cucina.
Al termine della sfida, dopo aver decretato i vincitori,  organizzerò un sondaggio (non so ancora bene come, anzi se qualcuno volesse darmi dei suggerimenti, saranno ben accetti), e sarete voi a decidere chi si merita il titolo di vincitore ufficiale dell’anno!!!
Ma, per un mese la sfida è ancora aperta e, volevo chiudere in bellezza, dedicandola ad un ingrediente molto versatile e amato nella preparazione dei dolci, LA RICOTTA, un latticino che non copre i sapori, che con la sua delicatezza sa rendere sublime ogni dessert!
Ecco il banner:    

Questo mese avrò al mio fianco Cristiana e Lalexa, vincitrici della sfida di Febbraio e le ringrazio fin da ora per l’aiuto che mi daranno!!! Grazie ragazze!
E il dettaglio delle regole:
  • La

    sfida di Marzo è dedicata ai DOLCI CON LA RICOTTA quindi
    dovrete inviarmi ricette di dolci che la contengano. Il tipo di dolce lo decidete voi, va bene tutto: torte, cheesecake, semifreddi, muffins, biscotti, plum cake, etc… tutto ciò che vi suggerisce la fantasia!

  • Valgono
    solo ricette pubblicate dal giorno 1 al giorno 23 di Marzo quindi, se
    volete utilizzare vecchie ricette presenti nel vostro archivio, dovrete
    ripubblicarle nel periodo di validità della sfida.
  • Potete inviarmi un massimo di 2 ricette a testa.
  • Le ricette devono essere corredate da almeno una foto del piatto finito.
  • Dovrete inserire il banner della sfida “Un dolce al mese- Marzo 2013 – La ricotta
    all’interno del post della ricetta partecipante e nella sidebar del
    vostro blog o nella sezione dedicata ai contest  e linkarlo a questa
    pagina.
  • Inviatemi le ricette commentando questo post e inserendo il link alla vostra ricetta.
  • Possono partecipare solo coloro che hanno un blog (solo per rendere più semplice la visione della ricetta partecipante).
  • Il 23 Marzo alle ore 23:59 scade la sfida mensile e non saranno più accettate ricette pervenute oltre tale data e ora.
  • Tutte le ricette partecipanti saranno elencate all’interno di questo post, con il link al vostro blog. 
  • Le 2 vincitrici di Febbraio (Cristiana e Lalexa) saranno giudici di questo mese e sceglieranno 3 ricette a testa tra le pervenute, comunicandomele via mail all’indirizzo: morenaincucina@yahoo.it
    , entro il 27 Marzo, integrate dalla 
  • motivazione che le ha portate
    alla decisione finale. Tra queste 6 ricette finaliste, sceglierò le 2
    vincitrici ufficiali di Marzo.
  • I vincitori riceveranno un piccolo dono simbolico che svelerò nel post di elezione dei vincitori, entro il 28 Marzo.
  • I vincitori di Marzo, insieme ai vincitori delle sfide precedenti, concorreranno per vincere il premio finale annuale che sarà un libro di cucina.

Nota legale:                                                                                         
L’
iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto
non diretta a favorire, nel territorio dello Stato, la vendita di
prodotti o la prestazione di servizi, aventi fini anche in parte
commerciali 

Le ricette che partecipano alla sfida:

01. Torta all’arancia e ricotta di Elena
02. Biscotti alla ricotta ripieni di marmellata di Sara
03. Crostata bicolore di Barbara
04. Crostata rosa con ricotta di Alessia e Maria
05. Pardulas o Casadinas o Formaggelle di Silvia M
06. Sbriciolata farcita alla ricotta di Soni e Rosi
07. Pasticcino alla crema di ricotta di Monica
08. Cassata al forno di Carmela
09. Torta di ricotta e amaretti di Monica
10. Arrubiolus di Barby
11. Muffin ricotta e “cascata” di cioccolato di Evelyn
12. Tortine al cioccolato con pere e ricotta di Miria
13. Ravioli ripieni di ricotta al profumo d’arancia di Susy
14. Plumcake ricotta e cioccolato di Sarah
15. Cheese cake arancia e cioccolato di Amelie
16. Torta amaretti e ricotta di Bea
17. Torta di mele integrale di Lucia
18. Tazzina al caffè di Vitto
19. Strudel di mele con pasta di ricotta di Serena
20. Digestive al cioccolato e mousse di ricotta e marronata di Claudia
21. Cheesecake alle more di Angela e Gabriel
22. Pizza di ricotta di Valy
23. Crostata di ricotta e cioccolata di “Muffin & dolcetti
24. Cassatine di Dany
25. Pasta frolla al cacao e ricotta di Giusi
26. Picù di Tortadirose
27. Tortine ricotta, arancia e cannella di Ale
28. Torta di fiocchi d’avena con ribes rosso di Angelica
29. Frantumato alla crema di ricotta di Mimma
30. Muffins ricotta e mandorle di Elisa
31. Crostata pere ricotta e cioccolato di Elisa Pi
32. Crostata di mele leggera di Greta
33. Tortine con cuore di ricotta di Enrica
34. Crostata agrumata di ricotta di Framboise
35. Muffins in love di Elena
36. Torta al cioccolato e ricotta di Tiziana
37. Cheesecake “I love Sicily” di Franca
38. Cuori di ricotta al cioccolato e meringa con sciroppo all’arancia rossa di Simona
39. Sbriciolata di ricotta di Giulia
40. Muffin light ricotta e cioccolato di Stefania
41. La pastiera di Maria
42. Torta di ricotta e panna di Silvia
43. Crostata ricotta e pere di Cadè
44. Cheesecake al cioccolato e menta di Speedy
45. Japanese cheesecake di Francesca
46. Dolce con ricotta ed uvetta di Ionela
47. Sbriciolona ricotta, Nutelle &… di Simo
48. Crostata ricotta e cioccolato di Valentina
49. Ciambella soffice alla ricotta di “Semplicemente buono
50. Mousse di ricotta al basilico di Julia
51. Cheesecake al cocco e uvetta di Valentina
52. Crostatine con ricotta e amaretti di Stefania
53. Crostata ricotta e amaretti di Framboise
54. Fagottini di ricotta e cioccolato di Valentina
55. Muffins alla ricotta di Roberta
56. Focaccine al limone di Marina
57. La pastiera in due versioni di Renata
58. Crostata con ricotta di Sandra
59. Il coniglietto Pasquale con ricotta e pistacchi di Veronica
60. Torta di ricotta cacao e nocciole di Margherita
61. Colomba con ricotta e miele di Paola
62. Cupcake alla ricotta di Valy
63. Dolce di ricotta e ribes di Fanny
64. Tortini di ricotta e cioccolato di Barbara
65. Crostatine al goji, ricotta e miele di Valentina
66. Tortini di ricota con il cuore di amarene ricoperti di granella di nocciole di Isabella
67. Crostata con crema frangipane alle mandorle e ricotta di Gabila
68. Migliaccio dolce con ricotta di Peppe
69. Torta della primavera di Luisa
70. Ciambella di ricotta e mandarini di Enza
71. Croccante al cioccolato con ricotta di Cristiana (riceta fuori concorso)
72. Torta soffice ricotta e uva passa di Manola
73. Torta ricotta e pere di Salvatore De Riso di Doris
74. Soufflè di ricotta e primavera di Lalexa (ricetta fuori concorso)
75. Crostata di ricotta con frolla al limone di Elena
76. Mini bavarese di ricotta al profumo di liquirizia di Dani
77. Crostata di ricotta pugliese di Annarita
78. Crostata di ricotta e fragole di Stefania
79. Semifreddo ricotta, cocco e cioccolato di Valentina

I vincitori di “Un dolce al mese – Febbraio 2013 – Cioccolatini, caramelle & Co”

Come ogni mese, eccoci di nuovo qua, a proclamare i vincitori della sfida!!! 
Questa volta l’argomento proposto ha ricevuto opinioni contrastanti, qualcuno ha apprezzato e si è sbizzarrito con più ricette, altri hanno deciso di rinunciare. Ma io intanto, ho ottenuto quello che volevo, un archivio di ricette che considero perfette per realizzare in casa dei dolci doni, da impacchettare in sacchettini colorati, per ogni occasione!!! Quindi grazie ancora e sempre a tutte voi e soprattutto a Simona e Valentina che hanno lavorato per aiutarmi nella scelta!
Ed ora, procliamiamo le finaliste:
Le 3 finaliste scelte da Simona (che ha scelto le ricette che l’hanno subito colpita e che le sono rimaste in testa), sono:
Cuori stregati di Cristiana e Valeria
Sono particolarmente legata a questi dolcetti…per anni, da bambina,
durante le vacanze di Natale ho frequentato la città di Nizza, e proprio
nelle bancarelle di questa città vendevano queste mele ricoperte di
caramello rosso e infilzate sui bastoncini…le adoravo e i miei
genitori me le hanno sempre comprate! Quando alla sera le mangiavo per
me era un gran festa!!!! Un modo diverso e golosissimo per gustare la
frutta!
Cioccolatini ripieni di pere profumate allo zenzero di Dani
Appena li ho visti me ne sono innamorata! Trovo che pere e cioccolato
siano un’abbinamento veramente azzeccato, e l’aggiunta dello zenzero gli
dona una marcia in più!
Inoltre mi ha colpito la spiegazione estremamente precisa all’interno
del post e la grande maestria con cui sono realizzati questi
cioccolatini!
Cioccolatini fatti in casa senza glutine di Alice ed Ellen
In poche parole…semplici, fattibili da tutti e perfetti!!!! L’unione
di pochi e semplici ingredienti che si trovano in tutte le cucine ha
dato vita a dei cioccolatini veramente speciali! Mi è piaciuto molto
anche il fatto di saperli senza glutine…una ricetta che penso
riproporrò presto ad una mia amica celiaca!
Le 3 finaliste scelte da Valentina (che ha scelto le ricette che l’hanno colpita fin dal primo istante, immaginando un portacaramelle e pensando a cosa avrebbe voluto trovarci dentro), sono:
Grissini di cioccolato di Sandra
Originali, scenografici e versatili: Sandra li propone con pepe, semi di
zucca e semi di finocchio ma possono essere
arricchiti come meglio si crede. Ottimo l’abbinamento cioccolato
fondente/sale e cioccolato bianco semi di zucca. Mi hanno colpito
subito, brava Sandra!
Mochi col cuore di Lalexa
Geniali, nuovi e golosi. Lalexa reinterpreta un dolcetto orientale
utilizzando ingredienti tutti  italiani: amarene e crema di pistacchio.
Interessante l’utilizzo del the di ibisco per i mochi rosa. Quando la
tradizione italiana sposa l’innovazione e la sperimentazione. Stupendi.
Cuori stregati di Cristiana e Valeria 
Non aver sentito “sua” la sfida non ha impedito a Cristiana di creare
qualcosa di bello, anzi, ha ideato qualcosa di originale e che cattura
al primo sguardo e… al primo morso! Un cuore di caramello speziato con
un interno di mela: perfetto per i bambini ma anche per gli adulti.
Come al solito la scelta per me è molto difficile, sono tutte ricette stupende ma alla fine, proclamo vincitrici:
Cristiana e Valeria del blog “Beuf à la mode” con: CUORI STREGATI 

MOTIVAZIONE: Mi ha colpita il fatto che nonostante la poca voglia di cimentarsi in questo tipo di preparazione, il risultato sia stato così bello e originale!!! Un ottima idea adatta ad una festa per bambini, un ottimo dolcetto da mettere in mostra al centro del tavolo, insomma, è stato amore a prima vista!
Lalexa del blog “Pappa geniale” con: MOCHI COL CUORE
MOTIVAZIONE: Lalexa è davvero brava, in finale ci era già arrivata in altre sfide ma questa volta, appena ho visto le sue creazioni, ho sperato che fosse tra le finaliste. Non conoscevo i mochi e li ho trovati belli, golosi e originali. Il ripieno che ha scelto poi, è perfetto, amarene e pistacchi, due sapori e 2 colori che esaltano la golosità del dolcetto… Non ho dubbi, sono in assoluto da provare!

Ed ecco i piccoli doni per loro, in tema con il contest vinto:

50 Pirottini per cioccolatini: base 3.5 cm – Altezza 2.2 cm
20 sacchettini per dolci in cellophan cm 10 x 24 e 20 laccetti per chiuderle
Invito le vincitrici ad inviarmi alla mail morenaincucina@yahoo.it l’indirizzo a cui spedire i premi.
 
Ed
ora, vorrei ricordare a tutte voi che, le vincitrici di febbraio saranno giudici della sfida
di marzo, spetterà a loro scegliere 3 ricette a testa tra le
pervenute e a decretare
quindi le 6 finaliste!!! Dovranno comunicarmi le loro scelte dopo la
chiusura della sfida, quindi dopo il 23 marzo ma non oltre il 27
affinchè io abbia il tempo di scegliere tra le 6 ricette da loro
inviate, le 2 vincitrici e pubblicare il relativo post.
Nota importante: naturalmente
le vincitrici di Febbraio non potranno partecipare alla sfida di marzo
in quanto giudici della gara, potranno però partecipare “fuori concorso” inviandomi le loro ricette.
Il 1° marzo vi svelerò l’argomento della nuova sfida mensile, che sarà anche l’ultima.

A presto e grazie a tutteeeee!!!!!
 More
 

 

Un dolce al mese – Sfida di Febbraio 2013

E dopo la mia rivelazione del post precedente, torniamo con i piedi per terra e partiamo con la nuova sfida!!!!
Questo mese l’argomento mi interessa moltissimo, vorrei una marea di ricette da archiviare, un archivio personale da cui prendere spunto ogni volta che vorrò!!! Mi aiutate???? Amo i dolcetti, quelli che si possono trasportare facilmente e che fanno felici tutti!!! Di cosa sto parlando??? Di cioccolatini, caramelle, tartufini, fudge, gelatine & company!!!  Tutto ciò che può essere messo in un “portacaramelle” al centro della tavola!!! Vi piace??? Ecco il banner:
Questo mese avrò al mio fianco Valentina e Simona, vincitrici della sfida di Gennaio e le ringrazio fin da ora per l’aiuto che mi daranno!!! Grazie ragazze!
E il dettaglio delle regole:
  • La

    sfida di Febbraio è dedicata a CIOCCOLATINI, CARAMELLE & CO… quindi
    dovrete inviarmi ricette che li riguardino: cioccolatini, caramelle, gelatine, tartufini, fudge, etc…

  • Valgono
    solo ricette pubblicate dal giorno 1 al giorno 23 di Febbraio quindi, se
    volete utilizzare vecchie ricette presenti nel vostro archivio, dovrete
    ripubblicarle nel periodo di validità della sfida.
  • Potete inviarmi un massimo di 2 ricette a testa.
  • Le ricette devono essere corredate da almeno una foto del piatto finito.
  • Dovrete inserire il banner della sfida “Un dolce al mese- Febbraio 2013 – Cioccolatini, caramelle & Co…
    all’interno del post della ricetta partecipante e nella sidebar del
    vostro blog o nella sezione dedicata ai contest  e linkarlo a questa
    pagina.
  • Inviatemi le ricette commentando questo post e inserendo il link alla vostra ricetta.
  • Possono partecipare solo coloro che hanno un blog (solo per rendere più semplice la visione della ricetta partecipante).
  • Il 23 Febbraio alle ore 23:59 scade la sfida mensile e non saranno più accettate ricette pervenute oltre tale data e ora.
  • Tutte le ricette partecipanti saranno elencate all’interno di questo post, con il link al vostro blog. 
  • Le 2 vincitrici di Gennaio (Valentina e Simona) saranno giudici di questo mese e sceglieranno 3 ricette a testa tra le pervenute, comunicandomele via mail all’indirizzo: morenaincucina@yahoo.it
    , entro il 26 Febbraio, integrate dalla motivazione che le ha portate
    alla decisione finale. Tra queste 6 ricette finaliste, sceglierò le 2
    vincitrici ufficiali di Febbraio.
  • I vincitori riceveranno un piccolo dono simbolico che svelerò nel post di elezione dei vincitori, entro il 28 Febbraio.
  • Inoltre, i vincitori di Febbraio saranno giudici della sfida di Marzo.
  • I vincitori di ogni mese concorreranno per vincere il premio annuale che sarà un libro di cucina.

Nota legale:                                                                                         
L’
iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto
non diretta a favorire, nel territorio dello Stato, la vendita di
prodotti o la prestazione di servizi, aventi fini anche in parte
commerciali 

 Le ricette che partecipano alla sfida:
01. Cioccolatini di marzapane di Giusy
02. Caramelle Mou di Dany
03. Grissini di cioccolato di Sandra 
04. Cuore di nocciola di Valy
05. Cestini di cioccolato con sorpresa di Brenda
06. Cioccolatini con ganache bianca e nocciole di Brenda
07. Cuori di zucchero di Paola
08. I cioccolatini ripieni di Ombretta
09. I Brigadeiros di Valentina
10. Raffaello scuri di Lidia
11. Caramelle al thè alla pesca con biscotto di Barby
12. Baci fai da te di Anna Laura
13. Cioccocuoricini all’arancia di Bietolina
14. Caramelle di zucchero di Alice & Ellen
15. Cioccolatini fatti in casa senza glutine di Alice & Ellen
16. Simil Raffaello Rocher di Evelyn
17. Biglie di cocco e cioccolato bianco di Sara
18. Mochi col cuore di Lalexa
19. Bon bon pops di Viviana
20. I Bacetti di Roby
21. Cioccolatini per San Valentino di Elisa e Laura
22. Baci di cioccolato di Monica
23. Cioccolatini ripieni di coccole e goji di Nene
24. Cioccolatini al caffè di Laura
25. Tartufi al salame di cioccolato di Muffin & dolcetti
26. Cioccolatini fondenti con cuore morbido di Letizia
27. Cucchiaini di cioccolato fondente di Maria
28. Idee per il caffè di Stefania
29. Bon bon di cioccolato e frutta secca di Simona (ricetta fuori concorso)
30. Cioccolatini al cioccolato bianco, caffè, mandorle e arancia di Miria
31. Tartufi Sweet Autumn di “L’alveare delle delizie
32. Cioccolatini misti di Giulia
33. Macarons di Marco  
34. Cioccolatini al cocco di Renata
35. Bonbons Bounty di Viviana
36. Cioccolatini ripieni di pere profumate allo zenzero di Dani
37. Cake pops di Rattoluna
38. Cuori stregati di Cristiana e Valeria
39. Truffes fondenti al torrone di Elena
40. My family cioccolatini di Veronica
41. Cuore di Oreo in guscio di cioccolato di Roby
42. Caramelle d’orzo di Laura
43. Tartufi e chicche rosa di Dann
44. Cake Pops Coffeeciok e nocciole di Tiziana
45. Fudge con crema di pistacchi di Rosalba
46. Cake pops di Alessandra


I vincitori di “Un dolce al mese – Gennaio 2013 – Il cioccolato fondente”

Buon lunedì amiche mie!! Cosa avete fatto di bello nel week end?
Noi sabato abbiamo fatto un giro a Torino, giornata stancante ma piacevole, invece domenica siamo rimasti a casa, io ero alle prese con la preparazione della pasta sfoglia, emozionatissima ho passato il pomeriggio e una parte della serata a preparare dolcetti, che vi posterò presto!!
Ed ora, eccoci all’ennesimo appuntamento con la proclamazione dei vincitori della mia sfida mensile!!! Ormai siete veramente tanti, fedeli partecipanti che non mi deludono mai!!! Grazieeeee!!!
Stefania ed Ombretta, vincitrici della sfida precedente hanno decretato le 6 ricette finaliste e, considerando l’elevato numero di partecipanti, sono state bravissime!!!
Come sempre ringrazio i giudici che fanno il lavoro più pesante e che mi permettono di scegliere tra 6 anzichè 100 ricette!!! Grazie mille!!!

Ecco a voi le ricette finaliste:

Le 3 finaliste scelte da Stefania (che ha scelte le ricette che l’hanno colpita dal primo sguardo, quelle per cui ha provato “amore a prima vista”) sono:
Sacher scomposta e ricomposta di Lalexa

Questa Sacher
scomposta  mi ha subito colpita per l’originalità
con cui Lalexa ha riproposto un dolce già perfetto. Un’ idea veramente
originale, il risultato a mio avviso è altrettanto perfetto.

 

Marquise di cioccolato con frutta secca di Valentina
La  proposta di Valentina mi è piaciuta perché a
guardarla sembra di sentire la morbidezza di questo che è uno tra i dolci più
golosi e irresistibili arricchito anche da un  caramello alle mandorle. La ricetta è ben spiegata ed eseguita.

Triple layer chocolate brownies di Doris

La Triple Layer Chocolate Brownies che ci ha proposto Doris è veramente golosa, rappresenta in assoluto l’argomento del contest: il cioccolato fondente. Questo brownies composto da uno strato di biscotto, uno di caramello mou con riso soffiato al cioccolato e un altro strato di ganache fondente è veramente stragoloso ben presentato ed eseguito.
 
Le 3 finaliste scelte da Ombretta (che dichiara di avere avuto difficoltà in quanto le ricette erano tutte meritevoli) sono:
Torta al cioccolato fondente e mela di Simona
perché nella semplicità  e genuinita’ di una torta di mele e’ riuscita a
creare con l aggiunta del cioccolato fondente un dolce ricco e gustoso.
Dense chocolate cake di Federica
perché ha creato un abbinamento ricercato con il cioccolato fondente e
le bacche di goji creando così un cake goloso, profumato con un tocco in
più .
Cioccolato caldo viennese di Francesca
perché qui il cioccolato fondente e’ protagonista . Una bella tazza calda ci fa assaporare tutto il suo aroma…

Ed ora, ecco le 2 vincitrici… 

Valentina del blog “La ricetta che Vale” con: MARQUISE DI CIOCCOLATO CON FRUTTA SECCA
MOTIVAZIONE: Un’esplosione di cioccolato fondente!!! In questa ricetta il cioccolato è davvero protagonista al 100%, e il risultato finale è irresistibile, sia per la bellezza che per il contenuto. Non nego che il tocco in più dato dalla presenza del caramello alle mandorle, è un dettaglio da non sottovalutare, che accompagna perfettamente il dessert. Brava Vale!

Simona del blog “Love cooking” con la sua TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE E MELA
MOTIVAZIONE: Questa torta mi ha colpita subito! La torta di mele è un dolce con cui non si sbaglia mai, ma per i pochi che non la apprezzano nella sua semplicità, l’aggiunta del cioccolato fondente riesce a renderla ancora più golosa, dal sapore particolare e intenso. E’ assolutamente da premiare!
Ci tengo a ringraziare le altre finaliste, mi scuso per non averle premiate, è difficile scegliere, ve lo assicuro… nel dettaglio:
– Lalexa è arrivata in finale per l’ennesima volta, è bravissima e giuro che sono stata indecisa fino all’ultimo secondo… 
– Doris è una pasticcera nata, ha già vinto una sfida e rischia sempre di vincerle tutte!
– Federica ha partecipato per la prima volta ed è già arrivata in finale, io la stimo e la ammiro in modo esagerato e anche la sua ricetta è rimasta nel mio cuore…
– Francesca ha partecipato con una ricetta classica ma che rappresenta in pieno l’argomento della sfida e l’ha anche presentata divinamente.
Grazie a tutte!!! 
Ed ora, ecco il piccolo dono per le vincitrici:
UN SET COMPOSTO DA 8 POSATE:
2 forchette – 2 cucchiai – 2 coltelli – 2 cucchiaini
colore viola (la foto distorce un po’ il colore a causa del flash, si tratta di un viola simile alla cornice della foto, vicino al colore porpora)
Invito Valentina e Simona ad inviarmi alla mail morenaincucina@yahoo.it l’indirizzo a cui spedire i premi.
 
Ed
ora, vorrei ricordare a tutte voi che, le vincitrici di gennaio saranno giudici della sfida
di febbraio, spetterà a loro scegliere 3 ricette a testa tra le
pervenute e a decretare
quindi le 6 finaliste!!! Dovranno comunicarmi le loro scelte dopo la
chiusura della sfida, quindi dopo il 23 febbraio ma non oltre il 27
affinchè io abbia il tempo di scegliere tra le 6 ricette da loro
inviate, le 2 vincitrici e pubblicare il relativo post.
Nota importante: naturalmente
le vincitrici di Gennaio non potranno partecipare alla sfida di Febbraio
in quanto giudici della gara, ma dalla sfida successiva potranno nuovamente
concorrere e magari vincere ancora!!!!
Potranno però partecipare “fuori concorso” inviandomi le loro ricette.
Il 1° febbraio vi svelerò l’argomento della nuova sfida mensile.

A presto e grazie a tutteeeee!!!!!
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