I vincitori di “Un dolce al mese – Ottobre 2012 – Muffin e Cupcake”

Amiche mie, anche questo mese ci troviamo qui a decretare i vincitori della sfida UN DOLCE AL MESE, sempre con lo stesso entusiasmo e la stessa voglia di conoscere nuove blogger, sempre con lo stesso costante desiderio di coinvolgere persone che, come me hanno la passione per i dolci!!!
E sempre con la stessa difficoltà di arrivare alla scelta finale…
Mi avete mandato tante ricette, tanti spunti per creare muffins e cupcakes per tutti i gusti, e ne farò tesoro.
Accanto a me, Claudia e Stefania hanno avuto la responsabilità di scegliere le 6 finaliste. Entrambe mi hanno confessato che non è stato semplice decidere, e le ringrazio per il tempo prezioso che mi hanno dedicato. Se non avessi voi, che mi aiutate ad arrivare alla scelta finale, non so come farei…
Quindi grazie mille ragazze, siete essenziali per questo gioco!!!!
Ed ora, ecco a voi le 6 finaliste:

Le 3 finaliste scelte da Claudia (che ha giudicato criteri,
presentazione, contenuti della ricetta, ingredienti, idee originali e ha dato valore alle cose fatte con ordine e semplicità, equilibrate, non troppo
appesantite) sono:

 
Cupcake alla banana e vaniglia con ganache fondente al cardamomo di Roberta
la torta di base alle banane e vaniglia è semplice e delicata, ma perfetta. La vaniglia con la banana è una dolce delicatezza, la copertura fondente al cardamomo mi sembra quel tocco di originalità che da sprint anche alle ricette migliori e la vorrei tanto assaggiare. Per la presentazione, è la mia foto preferita, luminosa, la cupcake fa da protagonista e quella colatura di fondente che può sembrare disordinata, mi sembra che invece renda la ricetta “vera” e inneggi alla golosità.
 
Cupcakes alla crema di arachidi di Giulia 
Primo, presentazione originale, da copertina, inoltre nella loro semplicità nascondono un portento perchè, per chi non l’avesse mai sperimentato, il burro d’arachidi nei muffin è un ingrediente favoloso, li rende dolci ma con quella punta di salato e l’aggiunta delle arachidi a pezzettini in superficie è la ciliegina sulla torta. 
 
Muffin alle pere e cioccolato di Alessia
si sono molto classici, ma quella foto con la fettina di pera in superficie sono strepitose, da infilare la mano nello schermo e fregarne un pezzettino. 
 

Le 3 finaliste scelte da Stefania (che ha giudicato l’attinenza al tema, la comprensibilità della ricetta, la reperibilità degli ingredienti, la presentazione fotografica, gli abbinamenti degli ingredienti, l’assenza di frosting al burro) sono:

 
Muffin al caffè con crema tiramisù di “2 amiche in cucina
E’ un dolcetto che racchiude tutti  i sapori del dolce più
classico della cucina italiana. Semplice e goloso . Mi è piaciuta anche la
presentazione nella versione al naturale per una prima colazione e 
nella  versione farcita diventa un dessert a tutti gli effetti.
 
Cupcake pere e noci di Tiziana
di questi cupcake mi è piaciuto subito l’abbinamento degli ingredienti che
si sposano alla perfezione  e soprattutto la glassa utilizzando la ricotta
al posto del  solito frosting di burro è un’idea grandiosa.  Un
cupcake elegante.
Il cupcake intellettual-chic di Monica 
questo cupcake mi è piaciuto subito per la base semplice alle nocciole e
 il frosting alla panna aromatizzato alla liquirizia un’idea che mi è
subito piaciuta amando la liquirizia.
Ed ora, prima di rivelare le mie scelte, voglio fare una premessa: giuro che questa è stata la sfida più difficile. Tutte le finaliste mi hanno emozionata, tutte e 6 le ricette sono splendide quindi, per scegliere ho dato priorità alla semplicità, alla capacità di creare qualcosa di buono e bello senza complicarsi la vita. Devo dire che sinceramente Tiziana, ha rischiato fino all’ultimo istante di vincere per la seconda volta… lei è un esempio per me, ogni sua creazione mi fa sognare, e le sue foto, corredate dalla fantasia che ha, sono meravigliose ma, alla fine, al culmine dell’indecisione, ho tirato a sorte!!! Quindi, ecco le mie scelte:

Roberta del blog “Facciamo che ero la cuoca”: CUPCAKE  ALLA BANANA E VANIGLIA CON GANACHE FONDENTE AL CARDAMOMO

MOTIVAZIONE: gli ingredienti utilizzati creano un’assonanza di sapori che si sposano alla perfezione: la farina di kamut, lo yogurt alla vaniglia (che ammorbidisce il dolce e gli dona un delicato profumo), lo zucchero di canna, insomma, direi che l’impasto è originale e ben riuscito!
La ganache al cioccolato con un tocco di cardamomo, conferisce al dolce un pizzico di golosità in più e gli dona un aspetto davvero invitante. Anche la foto invita all’assaggio quindi, vittoria meritatissima!

Monica del blog “L’emporio 21”: IL CUPCAKE INTELLETTUAL-CHIC

MOTIVAZIONE: trovo questa ricetta molto originale, nella sua semplicità ha però colpito la mia attenzione grazie alla fantasia di Monica, un pizzico di nocciole, per esaltare il sapore della base, e un frosting arricchito con liquirizia… io non ci avevo mai pensato e immagino il contrasto tra gli ingredienti e il sapore che ne viene fuori al primo morso.
Inoltre, la cura nella decorazione finale rende il risultato ancora più invitante!!!

Ed ora, in linea con il tema della sfida, ecco il premio per le vincitrici (è un dono modesto ma di questi tempi, bisogna stare attenti e limitarsi nelle spese, spero che vi piaccia):
 
 
6 STAMPINI PER MUFFIN A FORMA DI CUORE
in silicone antiaderente colorato
Invito Roberta e Monica ad inviarmi alla mail morenaincucina@yahoo.it l’indirizzo a cui spedire i premi.

 

Ed
ora, vorrei ricordare a tutte voi che, le vincitrici di ottobre saranno giudici della sfida
di novembre, spetterà a loro scegliere 3 ricette a testa tra le
pervenute e a decretare
quindi le 6 finaliste!!! Dovranno comunicarmi le loro scelte dopo la
chiusura della sfida, quindi dopo il 23 novembre ma non oltre il 27
affinchè io abbia il tempo di scegliere tra le 6 ricette da loro
inviate, le 2 vincitrici e pubblicare il relativo post.

Nota importante: naturalmente
le vincitrici di ottobre non potranno partecipare alla sfida di novembre
in quanto giudici della gara, ma dalla sfida successiva potranno nuovamente
concorrere e magari vincere ancora!!!!

Potranno però partecipare “fuori concorso” inviandomi le loro ricette.

Il 1° novembre vi svelerò l’argomento della nuova sfida mensile!!!!

Buon week end a tutte voi!!!
 

Comments

  1. Leave a Reply

    Ely
    26 ottobre 2012

    Complimentissimi alle vincitrici! E che graziosi quegli stampini a cuore! Davvero, ci credo che è stato difficile scegliere.. le avevo viste, alcune ricette, ed erano davvero una più bella dell'altra! 😀 Quella di Monica mi aveva particolarmente colpita.. sia per ingredienti che per fotografia: mi ha fatta sognare! 🙂 Un abbraccio forte e buonanotte!

  2. Leave a Reply

    renata
    27 ottobre 2012

    Complimentiiiiiiiiiiiiii
    Complimenti alle vincitrici,ai giudici per la scelta ma soprattutto a te cara e dolce Morena per questa sfida mensile che è diventato un simpatico e divertente appuntamento tra amiche che ADORO!!!!!!!!!!!!!!!
    Ti abbraccio forte!!!!!!!!!!!!!!

  3. Leave a Reply

    monica pennacchietti
    27 ottobre 2012

    GRAZIE!!!!!!!!!!!!!!!!!Sono felicissima e non me lo aspettavo proprio!!Grazie Morena e grazie alle giudici!!!
    Un abbraccio!!!(che bel modo di iniziare una giornata!!)
    Monica

  4. Leave a Reply

    giovanna
    27 ottobre 2012

    Complimenti alle vincitrici. Ottime e bellissime ricette. Un pensiero particolare va a te,Morena per aver ideato una sfida tanto carina. Quale sarà la prossima? Buona domenica

  5. Leave a Reply

    Cecilia Testa
    27 ottobre 2012

    Magnifiche idee per frosting alternativi. Apprezziamo e volentieri copiamo. Grazie a te, Morena, che ci dai ogni mese l'occasione per imparare qualcosa!
    ciao ciao
    Ceci e Viola

  6. Leave a Reply

    Roberta Morasco
    27 ottobre 2012

    GRAZIEEEE….meno male che non mi vedete perché sono davvero commossa…sia per il premio, che onestamente dopo aver visto tutte le meravigliose creazioni che partecipavano non mi aspettavo..sia perché questi cupcake mi ricordano 'l'Amicizia', quella con la 'A' maiuscola..nel post in cui li ho presentati potete leggere che li ho fatti soprattutto pensando alle mie due care amiche Stefania e Orietta con le quali li avevo 'condivisi' in una serata 'cena-cine'….
    GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE…mi serve un kleenex…vado..
    Baci a tutte..gli stampini sono bellissimi!
    Roberta

  7. Leave a Reply

    Tiziana
    27 ottobre 2012

    grazie mille a Stefania per avermi scelto e grazie a Morena sempre gentilissima e i tuoi complimenti sono davvero tanto tanto apprezzati!!! sei un'amore!!!
    complimenti comunque alle vincitrici
    un bacione

  8. Leave a Reply

    Alessia
    27 ottobre 2012

    Complimenti alle vincitrici per le loro creazioni meravigliose!!! Approfitto per ringraziare Claudia per avermi nominata e te cara Morena che hai ideato questa simpatica sfida mensile…grazie!!!!
    Un bacione.

  9. Leave a Reply

    Ivana
    27 ottobre 2012

    Complimenti a tutte le partecipanti, ci sono ricette veramente ok, BRAVEEEEEE!!!!! ^.^

  10. Leave a Reply

    Stefania Shade
    28 ottobre 2012

    complimenti ai giudici, alle vincitrici ma anche a tutti i partecipanti!
    un contest golosissimo!

  11. Leave a Reply

    Ilenia - senticheprofumino
    28 ottobre 2012

    Brave brave brave!!!! complimenti davvero a entrambe!!!! e un bacione a te Morena !!!!! Ora rimaniamo in attesa del prossimo appuntamento di Novembre!!! Buona notte!!! :))

  12. Leave a Reply

    Luca Monica
    30 ottobre 2012

    Complimenti alle vincitrici…
    meritato…
    La prox sfida??? nessun indizio???!!

    A presto

    Monica
    (Fotocibiamo)

  13. Leave a Reply

    Giulia
    31 ottobre 2012

    Complimenti alla vincitrici!!!! E' un peccato non poterli assaggiare!!!! 😛
    E complimenti anche per le splendide foto!

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