Dolci/ Marmellata/ Plumcake/ Senza categoria/ Yogurt

Plum cake alla marmellata

Et voilà, è arrivato un’altro week-end!
Oggi sono euforica perchè ho appena saputo che mio fratello e la mia cognatina hanno adottato una cagnolina. Povera cucciola, è stata abbandonata… vagava sperduta per le strade ed è approdata nel cortile dell’azienda di mio fratello. Docile e impaurita, si lasciava accarezzare e lo seguiva… come se volesse dirgli: “salvami, portami a casa con te!” … e così, dopo una notte passata a pensare a lei, si sa, “la notte porta consigli”, questa mattina mio fratello è tornato in azienda e lei era ancora lì ad aspettarlo… con i suoi dolci occhioni… e chi poteva dirle di NO????? Alla fine è tornata a casa con lui!!! Era affamata e stanca. Ma è brava, docile e ubbidiente e sono davvero felice che le abbiano salvato la vita!!!!
Purtroppo ci sono tante persone che non amano gli animali e che non si rendono conto della gioia che possono darci, dell’amore che sanno trasmettere… basta poco per farli sentire bene… e la loro fedeltà è indescrivibile. Chi non sa amare un cucciolo, non ha cuore… e scusate lo sfogo…
Oggi vi lascio una ricetta semplice ma garantisco, buonissima!!! Un plumcake alla marmellata. Io ho preferito metterla nell’impasto e farla scendere verso il fondo in cottura ma, se preferite, potete metterla dopo la cottura, tagliando a metà il plum cake.

PLUM CAKE ALLA MARMELLATA

Ingredienti:
200gr di farina 00
50gr di burro
100ml di yogurt bianco
2 uova medie
90gr di zucchero
1 cucchiaino di miele (io Luna di Miele)
Una bustina di lievito per dolci
Marmellata

Procedimento:

Fate fondere il burro nel microonde o in un pentolino.
Mettete in una bacinella tutti gli ingredienti tranne il lievito e amalgamateli per bene con le fruste elettriche.
Solo alla fine aggiungete il lievito e mescolate ancora con le fruste.
Versate metà composto in uno stampo per plum cake in silicone, aggiungete la marmellata e ricoprite con il resto dell’impasto.
Infornate a 180 gradi per 45 minuti.

BUON WEEK-END CUCCIOLE!!!!!

You Might Also Like

23 Comments

  • Reply
    Dory_Mary
    22 settembre 2012 at 13:11

    ma ke delizia..ne mangerei una fettina con il caffè–buonissimo…complimenti

  • Reply
    coccoecannella
    22 settembre 2012 at 13:48

    Adoro i plumcakes!!! brava Morena, ed un bravo anche a tuo fratello!!
    Buon fine sett!
    Elisa

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade!
    22 settembre 2012 at 14:06

    ciao buon weekend cara!!!!! e tanti auguri alla piccola cagnolina arrivata in famiglia 🙂 buonissimo questo plumcake, lo adoro solo a vederlo!

  • Reply
    Antonella
    22 settembre 2012 at 15:05

    Ciao Morena, che delizia che vedono i miei occhi! Un baci e buon week end.

  • Reply
    renata
    22 settembre 2012 at 16:21

    Allora tante felicitazioni per la nuova arrivata
    I cani,lo dico sempre,portano bene e adottarne uno porta davvero fortuna!!!!!!!!!!!!
    Complimenti a tuo fratello
    Una fetta del tuo meraviglioso plumcake per festeggiare
    Un bacione Morena

  • Reply
    Alessia
    22 settembre 2012 at 16:31

    A chi abbandona i cani gli farei la stessa cosa anzi peggio…c'è gente che non ha cuore!!! Anch'io ho adottato la mia cagnolina, era in un allevamento abusivo, affamata e maltrattata. Ancora mi ricordo il giorno in cui l'ho presa, era chiusa in una gabbietta insieme ad altri cani della stessa razza, mi ha guardato e in quel momento non ho avuto un minimo di incertezza, era lei che volevo….in fondo è stata lei a scegliermi con il suo sguardo!!!
    Ottimo il tuo plumcake, con la marmellata è una vera prelibatezza!!
    Baci e buona serata.

  • Reply
    Mariangela Circosta
    22 settembre 2012 at 16:40

    Complimenti a tuo fratello e tua cognata, fortunata la cagnetta che è finita in una famiglia che le darà tanto amore. Noi è da qualche giorno che abbiamo adottato due gattini meravigliosi arrivati in giardino e, nonostante il cane, si sono trovati subito bene!

  • Reply
    Golosina
    22 settembre 2012 at 17:17

    Che magnifico plumcake.. ottimo per festeggiare un nuovo membro della famiglia.. perchè anche un cucciolo lo è 🙂

  • Reply
    Simona
    22 settembre 2012 at 18:09

    Complimenti a tuo fratello per il bellissimo gesto! Adesso quella povera cagnolina avrà qualcuno che le vuole veramente bene!!!!
    Ottimo questo plumcake! Mi piace molto con la marmellata!!! Buon weekend Morena!

  • Reply
    Bianca Neve
    22 settembre 2012 at 19:42

    Buonissimo!!!
    Faccio colazione tutte le mattine xon i plumcake!!

  • Reply
    m4ry
    22 settembre 2012 at 21:07

    Hanno fatto una cosa bellissima ! Anche la nostra piccola MIA è stata strappata ad un destino niente affatto roseo !
    Tesoro, come stai ?? Mi raccomando goditi questo week end 🙂
    Prendo una fetta del tuo meraviglioso dolce ! Bacio grande !

  • Reply
    Tiziana
    22 settembre 2012 at 22:01

    hai proprio ragione, anche io non riesco a capire come si faccia a non voler bene a un animale, sopratutto cani e gatti!! bravo tuo fratello!! buono il plumcake, sarà semplice am è una di quelle cose che mangeresti all'infinito!!! buona domenica un abbraccio

  • Reply
    ELENA
    23 settembre 2012 at 5:45

    dillo a me avessi soldi e spazio avrei uno zoo … ho le mie 2 canine, poi un gattino che era stato abbandonato (adottato a metà con la vicina) e ora pure un orsetto russo!!!
    questo dolce è fantastico complimenti

  • Reply
    giovanna
    23 settembre 2012 at 6:02

    Ammiro molto tuo fratello, prendendosi cura della cagnolina, dimostra di essere una persona molto sensibile. Complimenti per il plumcake, mi sembro molto soffice.Buona domenica.

  • Reply
    giovanna pisano
    23 settembre 2012 at 6:21

    Io ho una cagnolina da circa un mese, e non posso spiegarmi come si fa ad abbandonare gli animali mah per fortuna è stata fortunata ad incontrare tuo fratello , il tuo dolce è fantastico buona domenica 🙂

  • Reply
    Michela
    23 settembre 2012 at 7:00

    buono e pure leggero! molto bella dell'idea della marmellata sotto, gnammmm 😉

  • Reply
    Ivana
    23 settembre 2012 at 8:31

    Complimenti a tuo fratello e tua cognata, quanto affetto incondizionato sa dare un cane! A volte stupiscono per questo… penso che siano loro ad "adottare" noi!
    Complimenti per il plum-cake, da fare sicuramente…
    Bacioni ^.^

  • Reply
    Zonzo Lando
    23 settembre 2012 at 11:48

    Che bravi che sono stati a tenerla con loro, povera cucciola. Brava tu a preparare questo cake, per la colazione io li adoro 🙂 buona domenica!

  • Reply
    Claudia
    23 settembre 2012 at 16:41

    Son d'accordo con te sul chi non ama gli animali!!! Io li adoro!!! che bel gesto tuo fratello e tua cognata.. hannos alvato la vita probabilmente a quell'esserino peloso.. che altro non chiede che un pò d'amore.. e ne da tanto a sua volta!!! Buonissimo il dolcetto.. smack cara

  • Reply
    Angie
    23 settembre 2012 at 21:52

    Con questo plumcake la giornata inizia nel migliore dei modi!!!

  • Reply
    Federica
    24 settembre 2012 at 6:56

    Tuo fratello ha fatto davvero un bel gesto ad adottare quel piccolo cucciolo. Davvero non capisco come si possa abbandonare gli animali in questo modo. Sono drastica, lo riconosco, ma abbandonerei i padroni per fargli capire cosa si prova!!!
    Bella idea golosa il tuo cake per iniziare bene la giornata. Un bacio, buona settimana

  • Reply
    Pasticciando con Rosy
    24 settembre 2012 at 7:49

    ottimo per la colazione!!!
    morena non mi sono dimenticata dell'appuntamento mensile "un dolce al mese". ho già preparato dolce e ricetta ma siccome mi sto "trasferendo" su cucinare meglio devo aspettare che sistemiamo tutto per pubblicare nuovi post. spero di farcela per la fine della settimana. baci

    • Reply
      morenaincucina
      24 settembre 2012 at 11:23

      Ciao cara! Mi spiace davvero tanto ma la sfida è terminata ieri 23 settembre… potrai partecipare alla prossima!
      Intanto in bocca al lupo per il trasferimento!
      Un bacio!

    Leave a Reply

    CONSIGLIA Couscous dolce con sorbetto al cetriolo