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Colomba affogata in crema alla Nutella e fragole

Avete ancora una colomba pasquale che gira per casa????  La scadenza x fortuna non è immediata quindi, anche se la ricorrenza è ormai passata, possiamo utilizzarla per creare un semifreddo! Anzichè inzuppare i classici savoiardi o i pavesini, questa è una soffice alternativa per creare qualcosa di goloso!
E così, in vista di una cena a casa nostra con amici, mi è sembrato originale “riempire” dei calici da vino con questo semifreddo al cioccolato e fragole!
Ecco la semplice ricetta:

COLOMBA AFFOGATA IN CREMA ALLA NUTELLA E FRAGOLE

Ingredienti (x 6 calici)

Colomba classica (io Flamigni)
1 litro di latte
6 tuorli d’uovo
200gr di zucchero
Essenza di vaniglia (5/6 gocce)
50gr di maizena o fecola di patate
6 cucchiai di  nutella
Fragole
Latte per inzuppare la colomba

Procedimento:
Fate bollire il latte afuoco basso.
Sbattete con le fruste elettriche, i tuorli con lo zucchero e l’essenza di vaniglia, fino ad ottenere una crema.
Incorporate poco alla volta la maizena continuando a mescolare.
Aggiungete il latte caldo.
Rimettete il tutto in pentola e, a fuoco basso, continuate a mescolare con un cucchiaio di legno finchè si sarà leggermente addensata.
Lasciate raffreddare qualche minuto e poi aggiungete la Nutella e mescolate.
La crema è pronta!
Lavate e pulite le fragole, poi tagliatele a metà.
Prendete i calici da vino e procedete in questo modo: rivestite con le fragole i bordi bassi del bicchiere.Inserite qualche pezzo di colomba inzuppata nel latte, e ricoprite con la crema fino a metà calice. Alternate ancora un po’ di colomba con dell’altra crema.
Decorate con due fragole divise a metà!
Lasciate riposare in frigorifero per un paio d’ore prima di servire.
Inoltre vi rinnovo l’invito alla mia sfida mensile dedicata ai dolci:

Con questa ricetta partecipo al contest:

 
E al contest:
E al contest:
 E al contest di Tina e Vicky

in collaborazione con Casa Bianca Piacenza

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53 Comments

  • Reply
    gerbillo goloso
    19 maggio 2012 at 15:38

    che idea originale! Così non si butta via niente! complimenti per la trovata!

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 13:59

      Giusto! E' un'idea riciclo! Non mi piace buttare via il cibo!
      Un abbraccio!

  • Reply
    vickyart
    19 maggio 2012 at 15:43

    un bel modo di reciclare la colomba! delizia! cara mi lasci il link della ricetta per il contest? graziee ciaoo!

  • Reply
    Maria Grazia
    19 maggio 2012 at 15:52

    Molto golosa. Dove c'è la Nutella non potrebbe essere altrimenti. Bella anche la tua presentazione nel bicchiere. Quando mi inviterai a cena, di sicuro il dolce non lo porterò io :D:D:D Un bacione.

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:48

      Anche io amo la Nutella! Crea dipendenza!
      Mi sa che se ti inviterò a cena, i tuoi dolci saranno ben accetti! Sei bravissima:-)
      Un abbraccio!

  • Reply
    Licia
    19 maggio 2012 at 16:22

    Un 'idea super golosa, come sempre brava!!

  • Reply
    Le Ricette di Tina
    19 maggio 2012 at 16:50

    Ciao Morena grazie per la ricetta ma dovresti inserire nel post il link del contest mio e di Vicky..grazieee ti aspettiamo!!!Buona domenica

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:49

      Ops… piccola dimenticanza da distrazione!!!! Adesso l'ho inserito!
      Un abbraccio!

  • Reply
    Lacucinaimperfetta di Giuliana
    19 maggio 2012 at 16:50

    Che tentazione incredibile Morena, uno spettacolo di ricetta!

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:50

      Grazie cara, sono contenta che ti piaccia!
      Buona domenica!

  • Reply
    Mary
    19 maggio 2012 at 16:55

    Mamma mia Morena, questa coppa è di una glosità da paura ! Nutella ? Colomba…fragole ! Superlativa :))
    Un abbracio 🙂

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:51

      Ipercalorica e dolcissima ma… ormai lo sai che io non bado molto alla linea!!!!!
      Buona domenica cara! Bacio!

  • Reply
    gloria cuce'
    19 maggio 2012 at 18:15

    Golosissimi questi calici!

  • Reply
    renata
    19 maggio 2012 at 18:37

    Un bacio grande dolce Morena e che stragolosa idea quella di riempire i calici del vino con questa preparazione….Bellissima la presentazione,dolcissimo il contenuto e aspettami…Voglio fare anch'io i biscotti con il fruttoooooooooooooo
    Buon fine settimana!!!!!!!!!!

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:52

      Sono contenta che ti piaccia la mia ricettina!!!! Una golosità semplice ma d'effetto!
      E… ti aspetto con ansia con i tuoi biscottini:-)

  • Reply
    nonna papera
    19 maggio 2012 at 19:41

    originalissima!

  • Reply
    Iva
    19 maggio 2012 at 19:59

    Ah se mi tenti con questa delizia!!!

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:52

      Vuole essere una dolce tentazione!!!!
      Facile e golosa!

  • Reply
    Bianca Neve
    19 maggio 2012 at 21:07

    Hai creato proprio una squisitezza!

  • Reply
    Caro
    19 maggio 2012 at 22:27

    un dolce davvero goloso!! 🙂 ricetta aggiunta! 😉 un bacio, buona domenica! 🙂

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:53

      Grazie Caro, mi fa molto piacere partecipare al vostro contest!

  • Reply
    Zonzo Lando
    20 maggio 2012 at 7:20

    Di colombe non ne ho più da un pezzo ma mi hai fatto venire una tale voglia che se ne trovassi adesso una la compererei 🙂 Buona domenica!

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:54

      Puoi usare altri dolci lievitati e soffici, o i classici savoiardi!
      Ma tu conosci bene l'arte pasticcera, sei un mito!

  • Reply
    Ago
    20 maggio 2012 at 7:36

    Golosissima davvero! Se avessi rimasugli di colombe lo farei di subito, ma penso che andrebbe bene anche un pan brioche, tu che dici? :-*

    • Reply
      morenaincucina
      20 maggio 2012 at 14:54

      Certo che va bene un pan brioche! E' comunque soffice e si inzuppa bene nel latte!
      Un abbraccio!

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    20 maggio 2012 at 16:06

    No no no la voglio pure io?! Ma lo sai che non ho colombe ma ho ancora un panettone?! Per cui mi sa che la faccio!!! Io non resisto ai dolci ma qui si parla di vera golosità 🙂 buona serata stella !!
    Buon inizio settimana

    • Reply
      morenaincucina
      22 maggio 2012 at 12:25

      Il panettone va benissimo!!!!! Affogato in questa crema sarà da svenimento!!!!
      Tanto tu non hai problemi di linea!!!!
      Un abcione cara!

  • Reply
    ♫ ♪ Anna ♫ ♪
    20 maggio 2012 at 18:43

    Io ho ancora una colomba intera ma nessuna la vuole, ma io dico mio marito compra compra uff !Bellissima versione golosa quasi quasi ^_^
    bravissima buona serata

    • Reply
      morenaincucina
      22 maggio 2012 at 12:26

      Questa è l'occasione giusta per "ammazzare" stà colomba!!!!
      Vedrai che piacerà anche a tuo marito!!!!!

  • Reply
    Vaty ♪
    20 maggio 2012 at 20:26

    Che idea!! In effetti ce l'ho ancora una colomba rimasta 😉

    • Reply
      morenaincucina
      22 maggio 2012 at 12:27

      Bene, allora prova la ricettina! E' golosa e buona! Sono certa che ti piacerà!
      Un abbraccio!

  • Reply
    vickyart
    20 maggio 2012 at 22:17

    …nn ce l'ho fatta cn i biscotti 🙁 ci sarò x la proxima avevo tutto pronto ma giornata lunga oggi..ciao cara

    • Reply
      morenaincucina
      22 maggio 2012 at 12:27

      Non preoccuparti cara, sarà per il prossimo mese!
      Non abbandonarmi però!!!!

  • Reply
    Vica in cucina
    20 maggio 2012 at 22:24

    questa mi stende al tapetto………!

    • Reply
      morenaincucina
      22 maggio 2012 at 12:28

      Ah ah!!!!! Allora ti offro la mia mano per tirarti sù ma… provala!!!!

  • Reply
    faustidda
    21 maggio 2012 at 7:37

    ciao More, non ho più colombe in giro per casa, pazienza 🙁
    Però terrò a mente la tua ricetta; mi sembra uno di quei dolci belli sfiziosi e "coccolosie", proprio come piacciono a me.
    Sono pronta per le ricette di maggio! Ieri ho già dato un'occhiata a tutte quelle partecipanti. Aspetto la lista completa.
    Quanto al tuo forno… sei sicura di fare le stesse ricette che ti venivano bene? Non è colpa di qualche miscela errata?
    Magari potrebbe essere il termostato rotto; prova ad alzare la temperatura e vedere se cuoce meglio (se le torte si bruciano… NON è il termostato!!!) 😉
    Un abbraccio e a presto

    • Reply
      morenaincucina
      22 maggio 2012 at 12:30

      Innanzitutto sono contenta che la mia semplice ricetta ti piaccia:-)
      Quanto al forno… la torta in questione si è bruciacchiata all'esterno ma al centro è rimasta cruda, anzi crudissima! Non capisco… forse ho sbagliato qualcosa nell'impasto…
      Ma credo che comunque il forno (che ha un anno ed è della Whirpool), non è eccezionale…
      Grazie dei consigli, ti abbraccio!

  • Reply
    nannina65
    21 maggio 2012 at 8:37

    Ciao Morena, leggendo la ricetta me la sono gustata e se non dovessi avere più una colomba me la vado a comprare, un abbraccio e grazie per la bellissima idea.

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade :-)
    21 maggio 2012 at 9:31

    Eccociiii da oggi ti seguiamo anche noi! complimenti per il blog ricco di belle ricette sfiziose e golose! 🙂 Luna e Barbapapà 🙂

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade :-)
    21 maggio 2012 at 12:43

    MA CHE SCEMA SONO….ERO GIà ISCRITTA AL TUO BLOG^.^ non avevo ricollegato fossi tu!!!!!!!!!!!!!!:)

  • Reply
    Giulia
    21 maggio 2012 at 14:55

    aiuto che goduriaaaaaaa

  • Reply
    Valentina
    21 maggio 2012 at 19:01

    Tataaaa ma come devo fare??? Ogni anno me ne avanzano sempre e invece quest'anno che mi arrivi con questa delizia di ricetta niente!!! Posso fare una petizione per trovare le colombe al supermercato anche a maggio??? Adesso sei costretta ad invitarmi per farmela assaggiare..sei o non sei una mia amica??? ^^
    Sarà anche semplice ma infatti le cose semplici son sempre le più buone!!!
    un grande bacione

    • Reply
      morenaincucina
      22 maggio 2012 at 12:32

      Mi sa che le colombe al supermercato non le trovi più!!!! Prova a bussare a casa di vicini e parenti… magari ne hanno avanzata una!!!!
      Ma la prossima volta ti invito volentieri da me, magari però ti preparo un dolce più adatto all'occasione!
      Un bacione cara dolce Vale!

  • Reply
    Rossella
    21 maggio 2012 at 19:05

    Anche io sono senza colomba… mannaggia ! complimenti per il tuo dessert, deve essere buonissimo ! Un caro saluto !

  • Reply
    ELENA
    22 maggio 2012 at 8:06

    questa me la segno per il prossimo anno anche perchè ormai le colombe sono state fatte tutte fuori ahahaahah

  • Reply
    Ale
    22 maggio 2012 at 21:42

    grazie del tuo commento e di esser passata da me, ricambio con piacere…mi inserisco tra i tuoi lettori, se vuoi, sostienimi anche tu. notte, Ale.

  • Reply
    Isabella
    26 maggio 2012 at 19:43

    Veramente ottima questa ricetta!!!! Grazie per aver partecipato al mio contest, ricetta inserita!!

  • Reply
    La pasticciona
    8 giugno 2012 at 17:55

    perdonami per il ritardo nell'inserire la ricetta !! Grazie mille per la golosa preparazione, a presto cara !!

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