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Semifreddo con Pan di Stelle, mascarpone e nutella e… Un bel dono x me!

Il dolce che vi presento oggi è stato divorato nel giro di poche ore… è un mix tra un’idea che mi hanno dato delle signore mentre mi facevo tagliare i capelli dalla parrucchiera, con alcune mie rivisitazioni personali (ad esempio l’aggiunta del mascarpone).
Non spaventatevi, è una bomba calorica ma è veloce da realizzare e soddisfa il palato!!!!!
Mi spiace per la foto, non è delle migliori ma… portate pazienza!!!!!
Semifreddo con Pan di stelle, mascarpone e nutella
Ingredienti x una teglia da 26 x 20 cm:
  • Una confezione e mezza di biscotti Pan di Stelle
  • 500 gr di mascarpone
  • 4 uova
  • 125 gr di zucchero al velo
  • latte q.b.
  • Un bicchiere di Nutella
  • Cacao amaro in polvere (per la copertura)
Procedimento:
Montare i tuorli con lo zucchero al velo fino ad ottenere una crema omogenea.
A parte montare a neve gli albumi.
Mischiare con le fruste elettriche il mascarpone e la nutella finchè si uniranno in un’unica crema marrone.
Unire le 3 creme mescolando con un mestolo di legno dal basso verso l’alto.
Scaldare il latte, inzuppare i Pan di stelle assicurandosi che assorbano bene il latte, foderare con i biscotti il fondo della pirofila, riempire anche i buchi inserendovi pezzetti di biscotti imbevuti.
Quando la teglia sarà ben rivestita, versarvi metà della crema precedentemente preparata.
Ripetere il procedimento per il secondo strato.
Spolverizzare la superficie del dolce con cacao amaro in polvere.
Lasciar riposare in frigorifero per almeno un’ora.
*************************************************************************
Oggi ho ricevuto un dono dai fantastici Luca and Sabrina che ringrazio di cuore x aver pensato a me! Eccolo:
 
E’ un forte segnale di amicizia tra blog… Uniti nell’amicizia e nella pace manterremo unito il mondo…
Giro con piacere questo dono a Roxy, Patty, Mousse, Francesca

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35 Comments

  • Reply
    Patty
    9 marzo 2011 at 13:32

    Pan di stelle? Mascarpone? Nutella? Ommioddio…solo a leggere gli ingredienti mi sono spuntate due madie sui fianchi! Sei troppo audace, con questa ricetta potresti essere arrestata per detenzione di ingredienti pericolosi! Grazie per il pensiero ;))) Un abbraccione, Pat

  • Reply
    L'Ostessa
    9 marzo 2011 at 13:48

    questi sono i dolci che preferisco… al cucchiao per via delle creme, ma con un fondo di biscotti… che bontà.. buona giornata ELY

  • Reply
    Manuela
    9 marzo 2011 at 13:52

    Davvero stragoloso questo semifreddo!! Slurp!! Complimenti per i premi!! Un bacione.

  • Reply
    sissi
    9 marzo 2011 at 14:12

    si la conosco dai parrucchieri girano ottime ricette

  • Reply
    Vanessa
    9 marzo 2011 at 14:45

    Golosissimo!!!!…complimenti!

  • Reply
    Roxy
    9 marzo 2011 at 14:51

    Grazie di cuore…lo accetto molto volentieri e appena riesco lo espongo in bella mostra!!!
    Questa ricetta è una cannonata….mi fai venire in mente che qualche tempo fa una mia amica mi aveva detto al volo una ricetta molto simile…gliela devo richiedere!!! baci

  • Reply
    Rosa
    9 marzo 2011 at 18:10

    ciao complimenti per i premi, sempre ben ccetti e meritati, la torta e' una bomba hai ragione, ma dev'essere buonissima grazie per la ricetta, anch'io faccio spesso bombe, spariscono sempre anche le mie, ciao baci rosa a presto buona serata

  • Reply
    Fabrizia
    9 marzo 2011 at 18:47

    bella idea,io adoro i pan di stelle!

  • Reply
    viola
    9 marzo 2011 at 23:10

    Figurati se ci spaventiamo di fronte a qualche caloria 😀
    Delizioso questo dolce, golosissimo!
    Un bacione

  • Reply
    morenaincucina
    10 marzo 2011 at 6:14

    @Patty: adesso lascio la città, non devono trovarmi! Non voglio andare in prigione!
    @L'Ostessa: si, anche io preferisco i dolci al cucchiaio, spero che questa ricetta ti sia utile allora!
    @Manuela: grazie cara, sei sempre gentile!
    @Sissi: dai parrucchieri si scoprono tante cose… forse dovrei andarci più spesso!
    @Vanessa: grazie cara!
    @Roxy: mi fa piacere che accetti il mio dono. Adesso sono curiosissima di conoscere la ricetta della tua amica!
    @Rosa: Si, è vero i premi fanno sempre piacere, è bello che qualcuno pensi a noi.
    C'è soddisfazione a fare questi dessert se si è circondati da golosono, vero?
    @Fabrizia: I Pan di stelle sono irresistibili!
    @Viola: Brava, è così che si ragiona! Evviva le calorie! Niente ci spaventa!

  • Reply
    giulia pignatelli
    10 marzo 2011 at 6:20

    Ma che buono questo dolce
    !!! E poii non lo sai che le ricette del parrucchiere sono le migliori ;))?

  • Reply
    monica
    10 marzo 2011 at 8:10

    oh mio Dio! questa torta è un delirio!!!
    come la bramo..ma nn posso!
    bravissima!

  • Reply
    Lady
    10 marzo 2011 at 8:30

    molto interessante l'abbinata di nutella, pandistelle e mascarpone.. una bomba calorica per eccellenza direi ma.. FANTASTICA!
    CIAO
    Paola

  • Reply
    le ricette di tina
    10 marzo 2011 at 8:33

    Buonissimo!!complimenti!!bel blog ti seguo volentieri!!ciaoo

  • Reply
    Cucchiaio pieno
    10 marzo 2011 at 8:34

    Gostei muito da tua receita de semifreddo! Adoro nutella!
    Un abbraccio
    Léia

  • Reply
    SUNFLOWERS8
    10 marzo 2011 at 9:53

    Da leccarsi i baffi ^_^

  • Reply
    Blueberry
    10 marzo 2011 at 10:56

    urca, un bolcetto leggerino eh? 🙂 ma per i golosi veri (come mio marito) è robetta da 2 giorni in frigo e via! ahahahah 🙂
    posso chiederti un consiglio? per te è meglio cane maschio o femmina?

  • Reply
    Daniela
    10 marzo 2011 at 12:16

    Favoloso questo semofreddo, complimenti per i premi. Ciao Daniela.

  • Reply
    speedy70
    10 marzo 2011 at 13:22

    Ma che goduria Morena, splendida golosata!!!!

  • Reply
    Renza
    10 marzo 2011 at 13:26

    Ciao Morena! Piacere di conoscerti! Grazie di essere diventata mia sostenitrice, il tuo blog è molto bello e ti seguirò anch'io con piacere!
    Ciao ciao!

    Ps: Questo semifreddo è una vera golosità!

  • Reply
    Rosetta
    10 marzo 2011 at 13:59

    More, questo è un fantastico tiramisu !
    Grazie per la visita al mio blog e per esserti iscritta come sostenitrice.
    Mandi

  • Reply
    Patrizia
    10 marzo 2011 at 14:10

    ciao! grazie della visita,ricambio con molto piacere!
    semifreddo squisito!!!
    e complimenti per il premio!

  • Reply
    Patrizia
    10 marzo 2011 at 14:49

    passa da me che c'è UNA SORPRESA PER TE!

  • Reply
    Lalu
    10 marzo 2011 at 15:41

    adoro i dolci iper calorici!!! complimenti!

  • Reply
    LAURA
    10 marzo 2011 at 17:54

    Mamma mia ma è libidine pura!!! Ma cosa si deve fare poi per smaltire tutte quelle calorie!!!!
    Complimenti per i premi ricevuti, fanno senz'altro piacere!!!

  • Reply
    tiziana-71
    10 marzo 2011 at 18:12

    wow sarà una bomba calorica ma buonissima!!! complimenti per il tuo blog e grazie di essere passata dal mio!
    Tiz

  • Reply
    Rosalba
    10 marzo 2011 at 21:19

    Pan di stelle e nutella…cosa chiedere di più?? Connubio ottimo! Bravissima e piacere di seguirti…
    Alla prossima

  • Reply
    myriam
    10 marzo 2011 at 21:26

    Ciao Morena! Grazie per aver visitato il mio blog!
    a proposito..anche tu sei della mia stessa provincia!! magari siamo anche vicine da casa…ti seguo molto volentieri!!!

  • Reply
    Gianni
    11 marzo 2011 at 1:40

    Calorie???? ma dove sono scritte?? Io non le vedo e quindi copio incollo e lo provo…..ma se ingrasso ti vengo a cercare! Bravissima, baci

  • Reply
    morenaincucina
    11 marzo 2011 at 6:16

    @Giulia: alla fine abbiamo scoperto che andare dal parrucchiere oltre ad essere rilassante è anche istruttivo! Ah ah!
    @Monica: Puoi puoi, ogni tanto unostrappo alla regola lo dobbiamo fare!
    @Lady: una bomba calorica a cui non si può resistere! Se te lo trovi davanti rinunci? Noooooo
    @Tina: Grazie mille!
    @Léia: Grazieeeee! W la nutella!
    @Si, troppo goloso! P.S. anche tu sei della provincia di Novara come me!
    @Blueberry: io ti consiglio una bella femminuccia! Le mie 2 cagnoline sono femmine e devo dire che, anche secondo il veterinario, la femmina è pià ubbidiente e intelligente!
    @Daniela: Grazie x i complimenti, ti abbraccio!
    @Speedy70: Grazie! Forse è un dolce troppo calorico ma va bene ogni tanto, no????
    @Renza: Mi fa molto piacere che mi seguirai, a presto allora!
    @Rosetta: Grazie a te x aver contraccambiato!
    @Patrizia: Grazie x il dolce dono! E' una soddisfazione x me!
    @Lalu: adoro anche io i dolci ipercalorici! Evviva il peccato di gola!
    @Laura: x smaltire le calorie che ti regala questo dolce dovrai fare un po' di cyclette! Ma ne vale la pena!
    @Tiziana-71: Bomba calorica che da soddisfazione, assicurato!
    @Rosalba: giusto, cosa chiedere di più? Io chiederei di abolire la bilancia!
    @Myriam: Io abito nella provincia di Novara non in città, magari siamo dello stesso paese?????
    @Gianni: no no vedrai che non ingrassi! Se dovesse succedere dimmelo che scappo!!!!

  • Reply
    le ricette di tina
    11 marzo 2011 at 8:19

    buongiorno..buon w.e…ciaooo

  • Reply
    Ciccia
    11 marzo 2011 at 16:05

    Questa la devo fare per mia figlia, adora i Pan di Stelle e la Nutella! Ti seguo subito! Ciao dalla Sicilia!

  • Reply
    Roberta_M
    14 marzo 2011 at 8:48

    ammappa Morena che squiaitezza che hai postato!!
    Mi appunto la ricetta e la rifarò al più presto!! buona giornata!

  • Reply
    fausta
    14 marzo 2011 at 13:03

    Ciao More. Questa mi era sfuggita! E' vero, è un po' calorica, ma quale dolce non lo è? Poi, di tanto in tanto, un po' di gratificazioni gustative non fanno male, no?
    Un bacio e a presto
    (continuo a pensare a qualcosa apposta per il tuo contest… mumble, mumble)

  • Reply
    Elisa
    20 marzo 2011 at 17:22

    gnam che golosità…cioccolatosa!
    Baci Elisa

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